Сорта картофеля по хозяйственно-важным признакам
Условные обозначения:
Регионы допуска: для расшифровки смотри раздел Регионы.
Срок созревания: р - ранний, ср - среднеранний, сс - среднеспелый, сп - среднепоздний, п - поздний. Смотри также раздел Сорта по скорости созревания
Форма клубня: ок - округлая, ок-ов - округло овальная, ов - овальная, уд-ов - удлиненно овальная
Глубина глазков: оч мел - очень мелкие, мел - мелкие, ср - средние
Цвет кожуры: крем - кремовая, жёл - жёлтая, роз - розовая, крас - красная
Цвет мякоти: бел - белая, крем - кремовая, св-жёл - светло-желтая, жёл - жёлтая
Урожайность: оч выс - очень высокая, выс - высокая, ср - средняя
Содержание крахмала: оч выс - очень высокое (>24%), выс - высокое (20-24%), ср - среднее (16-20%), низ - низкое (12-16%).
Период покоя: оч длит - очень длительный, длит - длительный, сред - средний, кор - короткий
Устойчивость к механическим повреждениям: уст - устойчив, отн уст - относительно устойчив, сл уст - слабо устойчив
Пригодность к переработке на: карт - картофелепродукты, кр - крахмал, сп - спирт.
|
Сорт
|
Регионы допуска
|
Срок созревания
|
Форма клубня
|
Глубина глазков
|
Цвет кожуры
|
Цвет мякоти
|
Урожайность
|
Сод-е крахмала
|
Период покоя
|
Уст-ть к механическим поврежениям
|
Пригодность к переработке
|
|
Аврора
®*
|
1-7,12
|
сс
|
ов
|
мел
|
роз
|
бел
|
оч-выс
|
ср
|
длит
|
отн уст
|
-
|
|
Алёна
®*
|
4,9,10,12
|
р
|
ов
|
ср
|
роз
|
бел
|
ср
|
ср
|
сред
|
сл уст
|
карт
|
|
Алый парус
|
|
ср
|
ов
|
оч мел
|
роз
|
крем
|
выс
|
выс
|
сред
|
сл уст
|
карт, кр, сп
|
|
Антонина
®*
|
1,4,9,10,11,12
|
р
|
ов
|
ср
|
жёл
|
св-жёл
|
оч-выс
|
ср
|
сред
|
сл уст
|
карт, кр, сп
|
|
Барон
®*
|
4,10,12
|
р
|
ок-ов
|
мел
|
жёл
|
св-жёл
|
выс
|
выс
|
сред
|
сл уст
|
карт, кр, сп
|
|
Батя
®*
|
3
|
сс
|
ок-ов
|
ср
|
крем
|
бел
|
выс
|
выс
|
сред
|
отн уст
|
кр, сп
|
|
3
|
ср
|
ок-ов
|
мел
|
крем
|
жёл
|
выс
|
ср
|
длит
|
сл уст
|
карт, кр, сп
|
|
|
2
|
ср
|
уд-ов
|
оч мел
|
крем
|
бел
|
выс
|
ср
|
сред
|
сл уст
|
-
|
|
|
Виза
®*
|
1,2,4
|
ср
|
ок-ов
|
мел
|
роз
|
жёл
|
оч-выс
|
низ
|
длит
|
отн уст
|
-
|
|
Голубизна
®*
|
3,4,5,6
|
сс
|
ок-ов
|
мел
|
крем
|
крем
|
выс
|
ср
|
длит
|
уст
|
карт
|
|
Горянка
®*
|
6
|
р
|
ок-ов
|
мел
|
жёл
|
бел
|
выс
|
ср
|
сред
|
сл уст
|
-
|
|
Дарёнка
®*
|
7
|
р
|
ов
|
мел
|
крем
|
св-жёл
|
выс
|
ср
|
длит
|
сл уст
|
карт
|
|
Диво
®*
|
3
|
сс
|
окр
|
ср
|
жёл
|
бел
|
ср
|
ср
|
длит
|
уст
|
карт,
кр, сп
|
|
Елизавета
®*
|
1-4,6,12
|
ср
|
ок-ов
|
мел
|
жёл
|
бел
|
оч-выс
|
ср
|
сред
|
отн уст
|
-
|
|
Жигулевский
®*
|
7
|
сс
|
ов
|
мел
|
жёл
|
св-жёл
|
выс
|
ср
|
длит
|
отн уст
|
-
|
|
2-10,12
|
р
|
ов
|
мел
|
роз
|
бел
|
выс
|
низ
|
длит
|
отн уст
|
карт
|
|
|
1,2,4,7,12
|
сс
|
уд-ов
|
оч мел
|
роз
|
бел
|
оч-выс
|
ср
|
сред
|
сл уст
|
-
|
|
|
6
|
сс
|
ов
|
ср
|
жёл
|
жёл
|
выс
|
ср
|
сред
|
уст
|
-
|
|
|
Ильинский
®*
|
5,7
|
ср
|
ов
|
ср
|
роз
|
бел
|
ср
|
ср
|
длит
|
сл уст
|
-
|
|
Ирбитский
|
|
ср
|
окр
|
мел
|
крас
|
св-жёл
|
выс
|
ср
|
длит
|
уст
|
-
|
|
Каменский
®*
|
4,9,10
|
р
|
уд-ов
|
оч
мел
|
крас
|
св-жёл
|
выс
|
ср
|
кор
|
отн уст
|
кр, сп
|
|
|
ср
|
окр
|
ср
|
жёл
|
жёл
|
выс
|
ср
|
сред
|
н/д
|
-
|
|
|
Кетский
®*
|
10,12
|
сс
|
ов
|
мел
|
крем
|
св-жёл
|
оч-выс
|
низ
|
длит
|
отн уст
|
карт
|
|
3
|
сс
|
окр
|
мел
|
жёл
|
св-жёл
|
ср
|
ср
|
длит
|
отн уст
|
карт,
кр, сп
|
|
|
Корона
®*
|
3,4,5,9
|
ср
|
ок-ов
|
ср
|
жёл
|
крем
|
оч-выс
|
низ
|
оч-длит
|
уст
|
-
|
|
Красавчик
®*
|
5
|
ср
|
ов
|
мел
|
крас
|
крем
|
выс
|
ср
|
длит
|
отн уст
|
-
|
|
Крепыш
®*
|
1,2,3,5,12
|
р
|
ов
|
мел
|
крем
|
крем
|
оч-выс
|
низ
|
сред
|
отн уст
|
-
|
|
|
сп
|
окр
|
мел
|
жёл
|
крем
|
выс
|
ср
|
длит
|
оч уст
|
-
|
|
|
Кузнечанка
®*
|
4,10,11
|
ср
|
ок-ов
|
ср
|
крас
|
бел
|
ср
|
ср
|
сред
|
отн уст
|
карт,
кр, сп
|
|
Ладожский
®*
|
1-5,7,10,12
|
сс
|
ок-ов
|
мел
|
жёл
|
крем
|
выс
|
ср
|
длит
|
уст
|
-
|
|
Лазарь
®*
|
10
|
сс
|
ов
|
мел
|
роз
|
бел
|
выс
|
выс
|
длит
|
сл уст
|
карт,
кр, сп
|
|
3,5
|
ср
|
окр
|
ср
|
крем
|
бел
|
выс
|
выс
|
сред
|
оч
уст
|
-
|
|
|
Лига
®*
|
1-3,12
|
р
|
ов
|
оч
мел
|
жёл
|
крем
|
оч-выс
|
ср
|
сред
|
уст
|
карт,
кр, сп
|
|
Лорх*
|
2,3,5-9
|
сп
|
ов
|
мел
|
крем
|
бел
|
ср
|
выс
|
длит
|
сл уст
|
кр, сп
|
|
Любава
®*
|
9-12
|
р
|
ов
|
ср
|
крас-фиол
|
бел
|
оч-выс
|
ср
|
длит
|
уст
|
-
|
|
|
сс
|
окр
|
мел
|
жёл
|
жёл
|
ср
|
низ
|
длит
|
уст
|
-
|
|
|
Малиновка
®*
|
3
|
сп
|
окр
|
мел
|
крас
|
бел
|
ср
|
ср
|
длит
|
сл уст
|
карт,
кр, сп
|
|
|
ср
|
уд-ов
|
оч
мел
|
роз
|
крем
|
выс
|
оч-выс
|
длит
|
отн уст
|
карт,
кр, сп
|
|
|
|
ср
|
ов
|
мел
|
крас
|
бел
|
выс
|
ср
|
длит
|
уст
|
кр, сп
|
|
|
|
р
|
ок-ов
|
мел
|
жёл
|
св-жёл
|
оч-выс
|
низ
|
длит
|
уст
|
-
|
|
|
|
сс
|
ок-ов
|
мел
|
крем
|
бел
|
выс
|
ср
|
сред
|
уст
|
-
|
|
|
Надежда
®*
|
3,9
|
сс
|
уд-ов
|
мел
|
крем
|
крем
|
выс
|
ср
|
длит
|
н/д
|
карт,
кр, сп
|
|
Накра
®*
|
4,10-12
|
сс
|
ок-ов
|
мел
|
роз
|
св-жёл
|
выс
|
выс
|
сред
|
отн уст
|
карт,
кр, сп
|
|
6
|
сс
|
уд-ов
|
мел
|
жёл
|
бел
|
выс
|
низ
|
длит
|
отн уст
|
-
|
|
|
Нарт 1 ®* |
6
|
сс
|
ок-ов
|
оч
мел
|
роз
|
бел
|
оч-выс
|
выс
|
оч-длит
|
уст
|
-
|
|
Наяда
®*
|
1-5,9,12
|
сс
|
ов
|
оч
мел
|
крем
|
бел
|
оч-выс
|
оч-выс
|
сред
|
сл уст
|
карт,
кр, сп
|
|
Невский
®*
|
1-12
|
ср
|
ов
|
оч
мел
|
жёл
|
бел
|
оч-выс
|
низ
|
кор
|
уст
|
-
|
|
Никулинский
®*
|
1-4,7,9,10
|
сп
|
окр
|
ср
|
крем
|
бел
|
выс
|
выс
|
длит
|
отн уст
|
карт
|
|
Огниво
®*
|
4
|
р
|
ов
|
мел
|
роз
|
бел
|
ср
|
низ
|
длит
|
отн уст
|
-
|
|
Олимп
®*
|
4,5
|
сс
|
ок-ов
|
ср
|
жёл
|
бел
|
выс
|
ср
|
длит
|
уст
|
карт
|
|
|
ср
|
ок-ов
|
мел
|
жёл
|
жёл
|
выс
|
выс
|
длит
|
оч
уст
|
-
|
|
|
|
ср
|
ок-ов
|
мел
|
крас
|
св-жёл
|
выс
|
ср
|
сред
|
уст
|
кр, сп
|
|
|
Очарование
®*
|
1,3,10,12
|
сс
|
ок-ов
|
оч
мел
|
жёл
|
св-жёл
|
оч-выс
|
выс
|
сред
|
уст
|
карт,
кр, сп
|
|
3
|
р
|
ок-ов
|
ср
|
жёл
|
бел
|
ср
|
низ
|
сред
|
отн уст
|
-
|
|
|
1,2
|
р
|
ок-ов
|
ср
|
жёл
|
крем
|
выс
|
ср
|
длит
|
уст
|
-
|
|
|
10-12
|
ср
|
ок-ов
|
мел
|
крем
|
св-жёл
|
оч-выс
|
выс
|
сред
|
сл
уст
|
кр, сп
|
|
|
3
|
ср
|
ок-ов
|
ср
|
жёл
|
св-жёл
|
оч-выс
|
низ
|
длит
|
уст
|
-
|
|
|
Принц
®*
|
1,3,5
|
сс
|
ов
|
мел
|
жёл
|
жёл
|
оч-выс
|
ср
|
оч-длит
|
оч
уст
|
карт
|
|
Радонежский
®*
|
1,2,3,6,7,12
|
ср
|
ов
|
мел
|
крем
|
крем
|
выс
|
ср
|
сред
|
отн
уст
|
карт
|
|
Ресурс
®*
|
3,5,7
|
сс
|
ов
|
мел
|
крем
|
бел
|
оч-выс
|
ср
|
длит
|
неуст
|
-
|
|
1,2,4,,8,10,12
|
ср
|
ок-ов
|
мел
|
жёл
|
жёл
|
ср
|
ср
|
оч-длит
|
оч
уст
|
-
|
|
| Русалка |
сс
|
окр
|
мел
|
жёл
|
бел
|
ср
|
низ
|
длит
|
отн уст
|
карт
|
|
| Русский сувенир®* |
6,7
|
ср
|
ов
|
мел
|
жёл
|
св-жёл
|
оч-выс
|
ср
|
длит
|
отн уст
|
карт
|
| Ручеек ®* |
1-4
|
сс
|
окр
|
ср
|
крем
|
крем
|
оч-выс
|
ср
|
длит
|
уст
|
-
|
| Рябинушка ®* |
1-7,10,12
|
ср
|
ов
|
оч мел
|
роз
|
бел
|
оч-выс
|
ср
|
длит
|
уст
|
карт
|
| Самарский* |
7
|
ср
|
ок-ов
|
мел
|
роз
|
бел
|
выс
|
ср
|
сред
|
неуст
|
-
|
| Саровский |
|
р
|
ок-ов
|
мел
|
роз
|
св-жёл
|
ср
|
выс
|
длит
|
отн уст
|
кр, сп
|
| Северный |
|
р
|
ок-ов
|
мел
|
жёл
|
св-жёл
|
выс
|
низ
|
кор
|
отн уст
|
-
|
| Сентябрь ®* |
9,10
|
ср
|
ов
|
мел
|
жёл
|
бел
|
выс
|
ср
|
длит
|
сл уст
|
карт
|
| Сказка* |
7,9,12
|
ср
|
ок-ов
|
оч мел
|
крем
|
бел
|
ср
|
ср
|
сред
|
сл уст
|
-
|
| Снегирь ®* |
1-5,7,9,11,12
|
р
|
ок-ов
|
оч мел
|
роз
|
бел
|
оч-выс
|
выс
|
сред
|
неуст
|
карт,
кр, сп
|
| Солнечный ®* |
10
|
сс
|
окр
|
ср
|
жёл
|
жёл
|
ср
|
выс
|
сред
|
отн уст
|
карт,
кр, сп
|
| Соточка |
|
сс
|
ов
|
ср
|
роз
|
св-жёл
|
выс
|
ср
|
длит
|
отн уст
|
карт
|
| Спарта* |
2,3,4
|
сс
|
ок-ов
|
ср
|
крем
|
св-жёл
|
оч-выс
|
ср
|
длит
|
уст
|
карт
|
| Спиридон ®* |
9
|
сс
|
ок-ов
|
оч мел
|
крас
|
жёл
|
выс
|
выс
|
сред
|
уст
|
карт,
кр, сп
|
| Сударыня ®* |
1,2
|
ср
|
окр
|
мел
|
жёл
|
св-жёл
|
оч-выс
|
ср
|
длит
|
оч уст
|
-
|
| Тарасов ®* |
9
|
сс
|
ок-ов
|
мел
|
роз
|
бел
|
оч-выс
|
ср
|
сред
|
отн уст
|
-
|
| Тулеевский ®* |
4,10,11,12
|
сс
|
уд-ов
|
мел
|
жёл
|
жёл
|
выс
|
ср
|
сред
|
уст
|
кр, сп
|
| Удалец ®* |
1,9,10
|
ср
|
уд-ов
|
мел
|
крем
|
бел
|
оч-выс
|
ср
|
сред
|
уст
|
кр, сп
|
| Удача ®* |
2-7,12
|
р
|
ок-ов
|
мел
|
крем
|
бел
|
выс
|
низ
|
длит
|
уст
|
карт
|
| Утёнок ®* |
6,7,12
|
р
|
уд-ов
|
оч мел
|
жёл
|
св-жёл
|
выс
|
ср
|
длит
|
сл уст
|
карт
|
| Хозяюшка ®* |
10,11
|
сс
|
ов
|
мел
|
роз
|
бел
|
выс
|
ср
|
длит
|
сл уст
|
карт
|
| Холмогорский ®* |
1,2
|
р
|
ов
|
мел
|
роз
|
крем
|
выс
|
низ
|
длит
|
уст
|
-
|
| Чайка ®* |
2,4
|
сс
|
ок-ов
|
мел
|
жёл
|
жёл
|
оч-выс
|
низ
|
длит
|
отн уст
|
-
|
| Чародей ®* |
1,2,4-7,12
|
ср
|
уд-ов
|
оч мел
|
крем
|
бел
|
оч-выс
|
выс
|
сред
|
сл уст
|
карт,
кр, сп
|
| Эффект* |
4,5,9
|
ср
|
ов
|
мел
|
крем
|
бел
|
выс
|
выс
|
длит
|
сл уст
|
карт,
кр, сп
|
|
3
|
ср
|
ов
|
мел
|
крем
|
бел
|
выс
|
ср
|
длит
|
неуст
|
карт,
кр, сп
|
|
|
Якутянка
®*
|
11,12
|
р
|
ок-ов
|
ср
|
крас
|
св-жёл
|
выс
|
низ
|
кор
|
отн
уст
|
-
|
|
Янтарь
®*
|
12
|
сп
|
ок-ов
|
ср
|
жёл
|
жёл
|
выс
|
низ
|
длит
|
сл
уст
|
-
|
При подготовке таблицы использованы результаты исследований ВНИИ картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха, ВНИИ фитопатологии, МГУ имени М.В. Ломоносова, а также данные "Госсорткомиссии" и открытых литературных источников.
