Сорта картофеля

К настоящему времени селекционерами выведено более 3000 сортов картофеля. В Российский Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (далее Госреестр) в 2007 году включены 250 сортов картофеля, из них российской селекции 146, зарубежной - 104. Впервые включены 27 сортов . Сорта картофеля различаются не только по вкусу, цвету, форме клубней и по скорости созревания, но и по устойчивости к болезням и вредителям. Разные сорта имеют оптимум роста при разных температурах и увлажненности. Поэтому выбор оптимального сорта очень важная задача.

Во-первых, надо обратить внимание на то, в каком регионе Вы собираетесь сорт выращивать и на то, сорт каких сроков созревания вам нужен (ранний (раннеспелый) (70-80 дней для полного созревания), среднеранний (80-90), среднеспелый (90-110), среднепоздний (110-120), поздний (120-140)). Во-вторых, для чего вы планируете использовать картофель (переработка на чипсы, крахмал, сухой картофель, спирт, замораживание или хранение в виде клубней). Если для хранения - то важна лежкость. Как будете употреблять - для варки или пюре лучше использовать картофель с повышенным содержанием крахмала (такие сорта развариваются), для салатов - наоборот, с пониженным. Следует учитывать и устойчивость сорта к распространенным в Вашем регионе заболеваниям.

Конечно, выбирать следует прежде всего среди тех сортов, качественный семенной материал которых Вы сможете приобрести. Более полный каталог европейских сортов приведен на сайте www.europotato.org

Каталог сортов картофеля с разделением по скорости созревания

(Р - сорта, включенные в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в России в 2007 г. )

Каталог сортов Евросоюза

Список сортов, охраняемых патентами, но не имеющими допуска к использованию (Госреестр 2007): Баритон, Бернадетте, Бирюч, Бригантина, Дейзи, Рассвет, Руссет Бербанк Ньюлиф, Серпанок, Симбирянин, Славянка, Солнышко, Супериор Ньюлиф, Улыбка, Ундинский, Центр 1, Явир.

Сорта А-Я		Селекция	Семеноводство		Районирование сортов		Устойчивость к фитофторозу